春节临近，为切实防范化解养老机构安全生产风险隐患，有效防范各类事故发生，1月25日，区市场监管局联合区民政局、区消防大队、卫健委、区住建局、区城管大队对辖区内的养老机构开展联合检查。

区市场监管局重点检查了养老机构食堂是否建立健全食品安全责任制；后厨环境是否整洁卫生；从业人员是否持有效健康证明；食品原材料进货渠道是否正规，索证索票及台账记录是否齐全；食品原料的储存、加工制作等流程是否规范；餐饮具的清洗消毒保洁工作是否到位食品留样是否符合规范要求等。对检查中发现的问题，检查人员现场指出并督促整改。

检查人员督促养老机构认真落实食品安全主体责任，认真做好“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度，开展风险隐患排查，筑牢食品安全防线，确保老人吃得安全放心。