为切实规范幼儿园食堂食品安全管理，防治风险隐患，西湖区市场监督管理局南站分局开展了食堂食品安全问题专项治理行动。

此次专项行动对幼儿园食堂进行全面排查，重点检查食堂是否严格落实“三防”工作要求，督促幼儿园食堂加工操作间、食材储存区、配餐区等重点部位的管理，确保“三防”设施完好、运行正常，严防老鼠类等有害生物藏匿和侵入。

同时，对食堂的厨房设备也进行了全面检查，确保设备清洁、卫生，符合食品安全标准。针对学校食堂的“日管控、周排查、月调度”工作落实情况和食品安全总监、食品安全员的履职情况也进行了检查，督促定时做好食品安全培训工作。对已发现的问题第一时间下达责令整改通知书，督促其落实食品安全主体责任。

此次行动已检查幼儿园4家。南站分局将继续加大工作力度，全力守护师生“舌尖上的安全”。