为进一步压紧压实食品安全“两个责任”工作机制，严防严管严控食品安全风险，3月1日上午，西湖区召开落实食品安全两个责任包保工作培训会，各街办包保工作专班联络人及包保干部共50余人参加培训。

会上，区市场监管局食品股负责人就食品安全“两个责任”相关文件出台背景、政策解读、包保干部督导责任履行要求等方面进行详细讲解，并对近期包保督导工作及监管重点进行部署安排。同时听取总局专家对“落实食品安全属地管理责任”平台操作系统的详细讲解，围绕个人工作台信息、包保干部实施督导、督查工作、信息查询等板块对包保关系变更、包保主体变更、统计信息更新等数据维护操作进一步学习讨论，最大程度明确包保督导工作要求，落实落细“两个责任”。

本次培训紧密结合工作实际，旨在提高包保工作专班联络人及包保干部对落实食品安全“两个责任”工作的认识，进一步明确了包保工作重点和检查内容，提升包保干部督导工作技能，为落实食品安全责任制，做好食品安全工作打下扎实的基础。